Origen:
Proveniente de plantaciones propias de olivos en los valles de Yauca y Bella Unión en Arequipa, reconocidas zonas productoras de aceitunas y aceite de oliva en el Perú.
Propiedades:
alto contenido de ácidos grasos monoinsaturados, rico en antioxidantes naturales, contienen altas cantidades de aceites esenciales como omega 3 y omega 6 y vitamina E, con alto contenido de ácido oleico.
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